智能制造風正勁，食品機械智能化發(fā)展如何？

隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)的快速發(fā)展，以智能制造為代表的新一輪產(chǎn)業(yè)變革在全球興起。眾所周知，制造業(yè)是一個國家的支柱型產(chǎn)業(yè)，世界各大經(jīng)濟體無不加快全面布局，推動本國制造業(yè)向智能化、數(shù)字化加速轉(zhuǎn)型。

在這一浪潮影響下，美國提出了“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”與“再工業(yè)化”戰(zhàn)略，德國提出了“工業(yè)4.0”戰(zhàn)略，我國也提出了“中國制造2025”重要規(guī)劃。受此推動，智能制造發(fā)展在全球逐步落地，并體現(xiàn)出巨大的創(chuàng)新價值。作為制造業(yè)主要細分領(lǐng)域之一，食品機械行業(yè)也迎來了新的發(fā)展契機，向智能化快速挺進。

推動智能制造發(fā)展十分關(guān)鍵

從整個制造業(yè)的發(fā)展，乃至國家經(jīng)濟、社會發(fā)展而言，智能制造概念的落地都是具有重要意義的。一直以來，“中國制造”被視為低端產(chǎn)品的代名詞，雖然這有所偏見，但是也反映了我國制造業(yè)長期集中于加工、組裝等中低端環(huán)節(jié)，難以形成核心競爭力以及品牌影響力。

目前，我國人口紅利日益消退，傳統(tǒng)人力成本優(yōu)勢不再，而各大工業(yè)強國“磨刀霍霍”，紛紛加強本國制造業(yè)發(fā)展，試圖以此保持長久競爭優(yōu)勢。這對于我國而言，無疑是雙重挑戰(zhàn)，必須予以重視，并尋找破解之道。

現(xiàn)在，我國經(jīng)濟發(fā)展不斷加快，科技創(chuàng)新成果倍出，制造業(yè)也來到了從低端制造走向高端制造的重要“路口”。為了促進制造業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，使得國內(nèi)制造企業(yè)能夠攻克高端制造市場，打破國外壟斷，那么推進制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級、落實智能制造理念顯然是不能忽視的關(guān)鍵渠道。實際上，推動制造業(yè)的智能化、數(shù)字化升級已然成為國際共識。

智能制造的發(fā)展，不僅能夠助推我國制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級，迎來全新變革，在核心技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新等方面取得重要進展，而且也能對我國其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。就拿食品機械行業(yè)來說，食品機械設(shè)備的智能化發(fā)展，將影響到食品產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的生產(chǎn)、營銷以及食品市場等多個方面。因此，推動智能制造既有利于國家、行業(yè)，也有利于企業(yè)、消費者。

食品機械智能化將成主流趨勢

無論是智能化、數(shù)字化發(fā)展潮流，還是定制化、個性化發(fā)展特征，都在逐漸影響到制造業(yè)乃至各行各業(yè)的未來布局。在這一背景下，作為與國計民生息息相關(guān)的食品機械而言，也需要緊握變革契機，堅定走上智能化升級之路。

當前，我國食品機械行業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)品種類日趨豐富，品質(zhì)與性能也不斷優(yōu)化。不過，與國外競爭對手相比，我國食品機械行業(yè)在核心技術(shù)、研發(fā)創(chuàng)新、高端市場占有率等諸多方面還存在不足，需要時刻警醒自己，奮起追逐。

因而，國內(nèi)食品機械產(chǎn)品應該在自動化的基礎(chǔ)上，進一步向智能化方向發(fā)展，將研發(fā)創(chuàng)新視為走向更高、更大舞臺的重要驅(qū)動力。充分發(fā)揮科技創(chuàng)新力量，并依靠龐大的國內(nèi)市場優(yōu)勢，我國食品機械行業(yè)將有望獲得跨越式發(fā)展，開拓出更為廣闊的市場空間，搶占國際競爭高地。

當然，實現(xiàn)智能化非一日之功，發(fā)展智能食品機械需循序漸進，不能輕易冒進，或是純粹炒作，這不利于企業(yè)的切實進步，也不利于整個食品機械行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

總而言之，智能化是主流趨勢、是大方向，但是食品機械企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級過程中，要根據(jù)市場形勢與自身實際來制定合理、合適的發(fā)展路徑，這樣方能真正提升核心競爭力，收獲實實在在的成果。

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